Karppaajan suklaamuffinsit
Vatkaa 4 munaa ja 2 dl makeutusjauhetta vaahdoksi.
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
Sekoita keskenään 2 dl mantelijauhetta, 1 dl soijajauhoja, 4 rkl kaakaojauhetta ja 4 tl leivinjauhetta ja lisää seos munavaahtoon.
Lisää sulatettua voita 1 dl. Latele muffinsivuokiin ja paista 225 asteessa noin 5 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 32 grammaa
Heve
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 70g | 100kcal | 8.7g | 0.2g | 7.2g | 0g | |
| Leivinjauhe | 6.3g | 11kcal | 0.3g | 2.4g | 0g | 0g | |
| Voi | 30g | 219kcal | 0.4g | 0.1g | 24.5g | 0g | |
| Makeutusjauhe (Canderel), annos 0.48g | 7.9g | 30kcal | 0.1g | 7.4g | 0g | 0g | |
| Mantelijauhe (Pirkka), annos 100g | 29g | 171kcal | 6g | 1.9g | 15.4g | 0g | |
| Soijajauhot, Soyolk | 10g | 38kcal | 3.7g | 1.5g | 1.9g | 1.1g | |
| Kaakaojauhe (O´boy), annos 11.2g | 7.6g | 24kcal | 0.5g | 4.2g | 0.4g | 1.9g | |
| Annoskoko tuplana | 320g | 1187kcal | 39.4g | 35.4g | 98.8g | 6g | |
| Valittu annoskoko | 160g | 593kcal | 19.7g | 17.7g | 49.4g | 3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 80g | 297kcal | 9.9g | 8.9g | 24.7g | 1.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 371kcal | 12.3g | 11.1g | 30.9g | 1.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu