Porkkanakakku
Vatkaa muna ja sokeri.
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
Sekoita kuivat aineet.
Sekoita muna-sokerivaahtoon vuoronperään kuivat aineet + öljy porkkanaraasteseos.
Paista pohjaa uunissa n. 200asteessa n. 30min.
Kuorrute: Vatkaa tasaiseksi sulatejuusto + margariini, lisää tomusokeri.
Vatkaa.
Levitä jäähtyneen pohjan päälle.
Koristele mantelirouheella.
Reseptistä tulee n. 25 annosta ja yksi annos painaa n. 103 grammaa
Devis
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 25g | 8.2kcal | 0.2g | 1.4g | 0g | 0.6g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 24g | 84kcal | 2.5g | 17.1g | 0.3g | 0.9g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 26g | 32kcal | 2.8g | 0.1g | 2.3g | 0g | |
| Sokeri | 24g | 97kcal | 0g | 23.9g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.3g | 2.2kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 1.3g | 5kcal | 0g | 1.2g | 0g | 0g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 1.9g | 6.8kcal | 0.1g | 1.5g | 0.1g | 0g | |
| Ruokaöljy keskiarvo | 10g | 87kcal | 0g | 0g | 9.8g | 0g | |
| Kardemumma, annos 2g | 0.6g | 1.9kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Sulatejuusto, rasvaa 20-24 %, keskirasvainen | 25g | 75kcal | 4.6g | 0.6g | 6g | 0g | |
| Leivontamargariini 80%, pirkka/rainbow/eldorado | 6.3g | 44kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 11g | 45kcal | 0g | 11.3g | 0g | 0g | |
| Mantelirouhe, 1 rkl | 4.1g | 24kcal | 0.9g | 0.2g | 2.1g | 0.5g | |
| Annoskoko tuplana | 321g | 1022kcal | 22.6g | 116.4g | 51.2g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 160g | 511kcal | 11.3g | 58.2g | 25.6g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 80g | 256kcal | 5.7g | 29.1g | 12.8g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 319kcal | 7g | 36.3g | 16g | 1.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu