Kanapiirakka
Yhdistä pohjan ainekset, kaada leivinpaperilla vuorattuun piirakkavuokaan.
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
Paista kanasuikaleet tilkassa öljyä, lisää ruskistumisen jälkeen sipulit ja chili.
Mausta.
Lisää kypsymisen loppuvaiheessa paloiteltu kesäkurpitsa.
Kaada/asettele seos piirakkapohjan päälle.
Paista 200c n. 30min.
Mausteina itsellä:
- reippaasti suolaa (myös piirakkapohjassa)
- paprikajauhetta n. 2tl
- korianterinsiemeniä rouhittuna n. 1rkl
- mustapippuria myllystä n. 1tl
- cayennepippuria ja juustokuminaa molempia n. ½tl
Reseptistä tulee n. 2 annosta ja yksi annos painaa n. 534 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 375g | 210kcal | 31.9g | 18.8g | 0.8g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 75g | 107kcal | 9.4g | 0.2g | 7.7g | 0g | |
| Spelttijauho, täysjyvä, puolikarkea (Birkkala), annos 65g | 180g | 576kcal | 27g | 106.2g | 4.7g | 18g | |
| Ruokasooda | 4.5g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kariniemen kananpojan Fileesuikaleet (450 g) | 450g | 500kcal | 103.5g | 0g | 9g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 225g | 61kcal | 2.9g | 10.8g | 0.4g | 3.8g | |
| Valkosipuli | 15g | 16kcal | 1.2g | 2.4g | 0.1g | 0.3g | |
| Jalapeño ((tuore)), annos 20g | 45g | 14kcal | 0.5g | 2.7g | 0.5g | 1.4g | |
| Kesäkurpitsa zucchini | 210g | 38kcal | 1.2g | 5.2g | 0.8g | 1.5g | |
| Oliiviöljy | 23g | 199kcal | 0g | 0g | 22.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3204g | 3440kcal | 355.2g | 292.6g | 93g | 50g | |
| Valittu annoskoko | 1602g | 1720kcal | 177.6g | 146.3g | 46.5g | 25g | |
| Annoskoko puolitettuna | 801g | 860kcal | 88.8g | 73.2g | 23.3g | 12.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 11.1g | 9.1g | 2.9g | 1.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu