Kessun ruispatonki
No kaikkihan nyt osaa patongit leipoa.
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
Tein tästä kuusi pötkylää ja paistelin kiertoilmalla 200 asteessa 15 minuuttia.
Puolivälissä ripaus vettä uunin pohjalle.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 178 grammaa
Keskikessu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ruisjauho (Rainbow) | 900g | 2881kcal | 90g | 567.3g | 20.7g | 126.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 488g | 1674kcal | 49.7g | 341.4g | 5.9g | 17.1g | |
| Ohrajauho | 41g | 135kcal | 3.4g | 26.6g | 0.8g | 3.1g | |
| Siirappi, tumma | 90g | 288kcal | 0.1g | 66.6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 68g | 597kcal | 0g | 0g | 67.5g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3204g | 11150kcal | 286.4g | 2003.8g | 189.8g | 292.6g | |
| Valittu annoskoko | 1602g | 5575kcal | 143.2g | 1001.9g | 94.9g | 146.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 801g | 2788kcal | 71.6g | 501g | 47.5g | 73.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 348kcal | 8.9g | 62.5g | 5.9g | 9.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu