Tiikerikakku

Voitele kakkuvuoka voilla noin 10 g ja lisää siihen korppujauhoja noin 50 ml.

Laita kulhoon rypsiöljyä 250 ml ja sokeria 4 ½ dl sekoita monitoimikoneella.

Lisää joukkoon 6 kananmunaa.

Anna vatkaantua valkoiseksi taikinaksi.

Laita toiseen astiaan maitoa 200 ml.
Ota kolmas kulho ja laita siihen 8 dl vehnäjauhoja ja lisää joukkoon leivinjauhe 2 tl ja vaniljasokeri 4 tl. sekoita jauhot keskenään.

Lisää kulhoon jossa on valkoinen taikina vuoroin maito ja jauhoseos.

Sekoita taikinaa vielä hetken.

Kaada osa valkoista taikinaa kulhoon lisää siihen noin 5 tl kaakaojauhetta.

Sekoita nämä keskenään.

Kaada valkoinen taikina kakkuvuokaan, noin puolet taikinasta.

Kaada sen päälle suklaataikina ja sen päälle vielä valkoinen taikina.

Riko taikinan koostumus haarukalla pyörittelemällä haarukkaa taikinassa.

Paista kakkua 175 asteessa uunin keskiosassa noin 1 h. Koita välillä esim.

hammastikulla kakkua, ettei se pala.

Kun tikkuun ei enää tartu taikina ota kakku uunista pois.

Kaada kakku kumolleen ja ota kakkuvuoka pois.

Jos vuoka ei lähde irrottele varovaisesti reunoilta esim.

lastalla.

Anna jäähtyä ja nauti.

Reseptistä tulee n. 20 annosta ja yksi annos painaa n. 89 grammaa

Uusitalo
AineksetMääräEnergiaPHRK
Voi 9g65kcal0.1g0g7.3g0g
Korppujauho (Myllyn Paras)45g166kcal6.2g32.5g1.1g1.8g
Rypsiöljy 202g1782kcal0g0g201.5g0g
Sokeri 343g1391kcal0g342.3g0g0g
Kananmuna kuorineen punnittu323g406kcal35.5g1g29g0g
Rasvaton maito, laktoositon maitojuoma, d-vitamiinia 1ug 179g48kcal5.9g5.6g0g0g
Vehnäjauho puolikarkea 466g1598kcal47.5g326g5.6g16.3g
Leivinjauhe 9g16kcal0.5g3.4g0g0g
Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g14g57kcal0g14.2g0g0g
Kaakaojauhe sokeroitu 13g57kcal0.8g10.4g1.3g0.1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana3204g11171kcal193g1470.8g491.6g36.4g
Valittu annoskoko1602g5586kcal96.5g735.4g245.8g18.2g
Annoskoko puolitettuna801g2793kcal48.3g367.7g122.9g9.1g
Arvot/100g100g349kcal6g45.9g15.3g1.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=187462