Raparperivaahto
Kiehauta raparperit, sokeri, vesi ja kardemumma, kaneli, vaniljasokeri pehmeäksi soseeksi.
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
Jäähdytä.
Vatkaa kerma vaahdoksi.
Lisää kermavaahtoon jäähtynyt raparperisose.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 92 grammaa
Kelkiira
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Raparperi | 59g | 20kcal | 0.4g | 3.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Sokeri | 25g | 101kcal | 0g | 24.9g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 15g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 1.2g | 3.6kcal | 0.1g | 0.7g | 0.1g | 0.3g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 0.6g | 1.5kcal | 0g | 0.5g | 0g | 0.3g | |
| Vaniljasokeri, 1 tl = 4 g (Dan sukker), annos 4g | 2.3g | 9kcal | 0g | 2.3g | 0g | 0g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 59g | 199kcal | 1.2g | 1.8g | 20.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 322g | 670kcal | 3.4g | 66.8g | 41.4g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 161g | 335kcal | 1.7g | 33.4g | 20.7g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 168kcal | 0.9g | 16.7g | 10.4g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 208kcal | 1.1g | 20.7g | 12.8g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu