Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 70g | 53kcal | 1.3g | 10.8g | 0.1g | 0.7g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 25g | 2.8kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 25g | 11kcal | 0g | 2.4g | 0g | 0.5g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 13g | 3.4kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 24g | 71kcal | 0.4g | 1.5g | 7.1g | 0g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 5g | 40kcal | 0g | 0g | 5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 322g | 362kcal | 4.2g | 31.4g | 24.4g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 161g | 181kcal | 2.1g | 15.7g | 12.2g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 91kcal | 1.1g | 7.9g | 6.1g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu