Inkivääri-luumukakku
Keitä luumu ja raastettu inkivääri pehmeiksi.
Soseuta, makeuta ja mausta (esim.
vaniljaa, piparkakkumaustetta, sitruunaa).
Lisää rahka, kananmuna.
Lisää jauhoihin leivinjauhe (1 tl) ja sooda (2 tl). Sekoita taikinaan.
Paista voidellussa vuoassa 175 asteessa noin tunti.
---
Jauhoja kuluu vajaa 2 dl, voi olla vehnää, ruista, hirssiä, kookosta..
käytä tarvittaessa ksantaania.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa
Minttut
Soseuta, makeuta ja mausta (esim.
vaniljaa, piparkakkumaustetta, sitruunaa).
Lisää rahka, kananmuna.
Lisää jauhoihin leivinjauhe (1 tl) ja sooda (2 tl). Sekoita taikinaan.
Paista voidellussa vuoassa 175 asteessa noin tunti.
---
Jauhoja kuluu vajaa 2 dl, voi olla vehnää, ruista, hirssiä, kookosta..
käytä tarvittaessa ksantaania.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 84 grammaa
Minttut
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Luumu kivetön, kuivattu | 1988g | 4046kcal | 83.5g | 747.5g | 16.9g | 171g | |
| Vesi | 2982g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Inkivääri, tuore, silputtu | 746g | 596kcal | 13.4g | 132.7g | 6g | 14.9g | |
| Maitorahka,maustamaton rasvaton (Rainbow), annos 250g | 2485g | 1591kcal | 273.4g | 99.4g | 7.5g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 547g | 780kcal | 68.3g | 1.6g | 56g | 0g | |
| Agave siirappi (Biona), annos 20g | 199g | 592kcal | 0g | 153.1g | 0g | 0g | |
| Stevia jauhe (Naturals), annos 1g | 10g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 50g | 87kcal | 2.6g | 18.8g | 0g | 0.2g | |
| Ruisjauho kokojyväjauho | 994g | 3022kcal | 87g | 550.7g | 18.9g | 138.2g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 21430kcal | 1056.4g | 3407.6g | 210.6g | 648.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 10715kcal | 528.2g | 1703.8g | 105.3g | 324.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 5357kcal | 264.1g | 851.9g | 52.7g | 162.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 107kcal | 5.3g | 17g | 1.1g | 3.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu