Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 79g | 270kcal | 8g | 55.1g | 0.9g | 2.8g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 1.8g | 6.8kcal | 0g | 1.7g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 1.5g | 2.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0g | 0g | |
| Voi | 34g | 248kcal | 0.4g | 0.1g | 27.8g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 45g | 154kcal | 0.9g | 1.4g | 15.9g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 0.5g | 1.8kcal | 0g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 324g | 1367kcal | 18.8g | 118.6g | 89.2g | 5.6g | |
| Valittu annoskoko | 162g | 684kcal | 9.4g | 59.3g | 44.6g | 2.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 342kcal | 4.7g | 29.7g | 22.3g | 1.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu