Kuituiset porkkanasämpylät

1 pss kuivahiivaa
1,5 tl suolaa
2,5 dl Fibrexiä
n. 11 dl vehnäjauhoja/spelttijauhoja (tässä ohjeessa 7dl spelttijauhoja)
200 g porkkanaraastetta (tai maun mukaan)
3 rkl kasviöljyä
6 dl vettä

Sekoita kuivat aineet ja suuri osa jauhoista (jätä pieni osa odottamaan).

Lisää porkkanaraaste, öljy ja kädenlämpöinen vesi.

Vaivaa taikinaksi.

Anna kohota peitettynä 30 min. Lisää loput jauhot ja vaivaa taikina notkeaksi.

Muotoile leiviksi (2 kpl) tai sämpylöiksi.

Anna kohota peitettynä vielä 30 min. Paista leivät 200-asteisen uunin alaosassa n. 35 min, tai sämpylät 250-asteisen uunin keskiosassa 10-12 min.

Resepti muokattu Fibrex-paketin kyljessä olevasta.

Reseptistä tulee n. 24 annosta ja yksi annos painaa n. 65 grammaa

Sparkle
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kuivahiiva (Sunnuntai), annos 11g1.1g0kcal0g0g0g0g
Auringonkukkaöljy 4.4g39kcal0g0g4.4g0g
Vesi, vesijohtovesi 62g0kcal0g0g0g0g
Ruokasuola jodioitu 1g0kcal0g0g0g0g
Fibrex, sokerijuurikaskuitu hiutaleena, 5 ml = 1,5g (Reformi), annos 1.5g7.8g4.7kcal0.7g0.4g0g5.7g
Vehnäjauho puolikarkea 20g69kcal2.1g14.1g0.2g0.7g
Spelttijauhot, puolikarkea, brinkkala47g151kcal7.1g27.8g1.2g4.7g
Porkkana 19g6.1kcal0.1g1g0g0.5g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana325g539kcal20g86.6g11.6g23.2g
Valittu annoskoko163g270kcal10g43.3g5.8g11.6g
Annoskoko puolitettuna81g135kcal5g21.7g2.9g5.8g
Arvot/100g100g166kcal6.2g26.6g3.6g7.1g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=105977