Kasvissoijawokki
500 g porkkanoita
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
2 ps (2x200g) pakasteparsaa
175 g bambuviipaleita
4 rkl seesamin siemeniä
200 g cashewpähkinöitä
rypsiöljyä 2 rkl
200 g soijapyöryköitä tai -suikalaita
2 dl kasvilientä
1-2 rkl voimakasta currytahnaa tmv.
Kuullota öljyssä+ currytahnassa porkkanapalat ja ohjeen mukaan keitetyt soijapyörykät wokkipannulla 5-10 min. Lisää bambu ja seesamsiemenet ja pähkinät.
Hauduta kannen alla noin 10 min. Mausta ja lisää sulatettu parsa.
Anna parsan hautua mukana tovi, tarkista maku.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 260 grammaa
Tuulasinikka
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 52g | 17kcal | 0.3g | 2.9g | 0.1g | 1.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 42g | 15kcal | 1.9g | 0.8g | 0.1g | 1g | |
| Bambunverso viipaleet (Wok´n roll), annos 225g | 18g | 3.5kcal | 0.2g | 0.4g | 0g | 0g | |
| Seesaminsiemen, kuorineen | 3.5g | 24kcal | 1g | 0.2g | 2.1g | 0.4g | |
| Cashewpähkinä | 21g | 120kcal | 4.2g | 3.9g | 9.6g | 0.7g | |
| Rypsiöljy | 2.8g | 25kcal | 0g | 0g | 2.8g | 0g | |
| Reformi soijarouhe | 21g | 58kcal | 14.6g | 3.5g | 0.1g | 2.1g | |
| Kasvisliemikuutio | 1.1g | 3.5kcal | 0.1g | 0.2g | 0.3g | 0g | |
| Currytahna (Namjai), annos 15g | 1.6g | 1kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 325g | 532kcal | 44.6g | 24.4g | 30.2g | 11.2g | |
| Valittu annoskoko | 162g | 266kcal | 22.3g | 12.2g | 15.1g | 5.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 133kcal | 11.2g | 6.1g | 7.6g | 2.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 164kcal | 13.7g | 7.5g | 9.3g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu