Kahden kaalin jauhelihapaistos vhh
Keitä kukka- ja parsakaalin nuput puolikypsiksi.
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
Paista jauheliha ja silputtu sipuli, mausta mustapippurilla.
Täytä uunivuoka kerroksittain kaaleilla ja jauhelihalla ja kaada päälle muna-kermaseos, johon on liuotettu 1 lihaliemikuutio tai 1 rkl vasikanfondia.
Paista noin 150 asteessa 30 min ja lisää 10 min. ajaksi juustoraaste vuokaan.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 289 grammaa
Namhele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Parsakaali brokkoli | 38g | 13kcal | 1.7g | 0.7g | 0.1g | 0.9g | |
| Kukkakaali | 38g | 9kcal | 0.7g | 0.8g | 0.1g | 0.9g | |
| Jauheliha, naudan, vähärasvainen, rasvaa 7 % | 47g | 65kcal | 8.8g | 0g | 3.3g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 19g | 62kcal | 0.4g | 0.6g | 6.6g | 0g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 1g | 2.9kcal | 0.1g | 0.1g | 0.2g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 5.6g | 1.7kcal | 0.1g | 0.3g | 0g | 0.1g | |
| Kananmuna 50g(kpl) | 10g | 13kcal | 1.1g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Emmental juustoraaste, euroshopper | 4.7g | 17kcal | 1.3g | 0g | 1.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 325g | 368kcal | 28.4g | 5g | 25g | 3.8g | |
| Valittu annoskoko | 162g | 184kcal | 14.2g | 2.5g | 12.5g | 1.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 92kcal | 7.1g | 1.3g | 6.3g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 113kcal | 8.7g | 1.5g | 7.7g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu