Rahkapiirakka
Pohja:
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
2,5dl rasvatonta maitoa
25g hiivaa
0,5tl suolaa
100g Flora Culinessea
1 muna
1 dl sokeria
1 tl kardemummaa
5 dl vehnäjauhoa
Täyte:
1 prk ravatonta maitorahkaa
3/4 dl rasvatonta maitoa
1 muna
3/4 dl sokeria
1 rkl rusinoita
1 rkl sitruunamehua
Pohja valmistetaan kuten pullataikina ja annetaan kohota.
Kaulitaan piirakkapohjaksi tai tehdään 10 pikkupullaa joihin painetaan juomalasin pohjan avulla syvänne johon täyte lusikoidaan.
Paistetaan 250C :ssa n. 10 min.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 130 grammaa
Tunafish
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 31g | 10kcal | 1g | 1.5g | 0g | 0g | |
| Hiiva, 50g | 3.1g | 1.9kcal | 0.4g | 0g | 0g | 0g | |
| Culinesse (Flora), annos 10g | 13g | 58kcal | 0.1g | 0.1g | 6.4g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 6.9g | 10kcal | 0.9g | 0g | 0.7g | 0g | |
| Sokeri | 11g | 43kcal | 0g | 10.6g | 0g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 41g | 139kcal | 4.1g | 28.4g | 0.5g | 1.4g | |
| Maitorahka, 0,2% (Ehrmann) 250g purkki | 31g | 18kcal | 2.7g | 1.6g | 0.1g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 9g | 3.1kcal | 0.3g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 8.1g | 12kcal | 1g | 0g | 0.8g | 0g | |
| Sokeri | 7.7g | 32kcal | 0g | 7.7g | 0g | 0g | |
| Rusina | 1.1g | 3.3kcal | 0g | 0.7g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 325g | 658kcal | 21g | 102.2g | 17g | 3g | |
| Valittu annoskoko | 163g | 329kcal | 10.5g | 51.1g | 8.5g | 1.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 165kcal | 5.3g | 25.6g | 4.3g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 202kcal | 6.5g | 31.4g | 5.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu