Kurkkuahven
500 g ahvenfileitä
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
• 150 g kurkkua
• 1 tl suolaa
• 3 rkl etikkaa
• 2 dl kermaa
Ohjeet
Leikkaa kurkku tikuiksi.
Lisää suola, anna maustua 10 min. Lisää etikka, anna muhia ½ h. Paista ahvenfileet pannussa, lisää kurkut ja anna kypsyä pari minuuttia.
Lisää kerma ja hauduta 10 min.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Marjolaine
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Ahvenfilee, pirkka | 109g | 93kcal | 19.7g | 0g | 1.4g | 0g | |
| Etikka laimennettu (Eldorado), annos 5g | 10g | 3kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 44g | 144kcal | 0.9g | 1.3g | 15.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 325g | 480kcal | 41.2g | 4.6g | 33.4g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 163g | 240kcal | 20.6g | 2.3g | 16.7g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 120kcal | 10.3g | 1.2g | 8.4g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 148kcal | 12.7g | 1.4g | 10.3g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu