Kesäkurpitsa-pähkinäpaistos
Kesäkurpitsaa 2-3 kpl suikaloituna, soijarouhetta 2 dl, 1 dl punaisia linssejä, 1,2 dl hasselpähkinärouhetta, vettä 2-3 dl, kookosmaitoa 1 säilyketölkki, suolaa.
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
sekoita ainekset isossa uunivuoassa ja paista 175 asteessa noin 20 minuttia.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 217 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kesäkurpitsa zucchini | 96g | 17kcal | 0.5g | 2.4g | 0.4g | 0.7g | |
| Hasselpähkinä | 8.3g | 54kcal | 1.2g | 0.3g | 5.1g | 1.5g | |
| Soijarouhe, tumma (Soyappetit), annos 40g | 6.4g | 21kcal | 3.3g | 1.8g | 0g | 1g | |
| Punainen linssi risenta 500g=6dl | 8.9g | 27kcal | 2.2g | 4.4g | 0.1g | 0.8g | |
| Kookosmaito (Eldorado), annos 400g | 43g | 69kcal | 0.6g | 0.4g | 7.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 325g | 374kcal | 15.6g | 18.6g | 25.8g | 8g | |
| Valittu annoskoko | 163g | 187kcal | 7.8g | 9.3g | 12.9g | 4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 81g | 94kcal | 3.9g | 4.7g | 6.5g | 2g | |
| Arvot/100g | 100g | 115kcal | 4.8g | 5.7g | 7.9g | 2.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu