Hirvenlihamureke
Sekoita porkkanaraaste ja pilkotut sipulit.
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
Lisää suola ja anna hetken suolan irrottaa nesteitä.
Lisää joukkoon korppujauhot ja jauheliha, mausta pippurilla, paprika- ja sipulijauheella.
Öljyä pitkula vuoka ja painele mureke siihen.
Paista 200'c n. 30min.
Anna vetäytyä n 15min ennen tarjoilua.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 186 grammaa
Sannakle
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hirvenjauheliha oma saalis | 105g | 117kcal | 23.1g | 0g | 3.1g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 22g | 5.9kcal | 0.1g | 1.2g | 0g | 0.5g | |
| Sipuli (kuorittu) | 7.6g | 2.1kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.1g | |
| Valkosipuli | 1.1g | 1.2kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 4.4g | 16kcal | 0.6g | 3.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Rypsiöljy | 1.1g | 10kcal | 0g | 0g | 1.1g | 0g | |
| Hirvenjauheliha oma saalis | 16g | 18kcal | 3.6g | 0g | 0.5g | 0g | |
| Porkkanaraaste 200g | 3.4g | 0.9kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Sipuli (kuorittu) | 1.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Valkosipuli | 0.2g | 0.2kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Korppujauho (Myllyn Paras) | 0.7g | 2.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 0.2g | 1.5kcal | 0g | 0g | 0.2g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 326g | 352kcal | 55.4g | 11.6g | 10g | 1.8g | |
| Valittu annoskoko | 163g | 176kcal | 27.7g | 5.8g | 5g | 0.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 82g | 88kcal | 13.9g | 2.9g | 2.5g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 108kcal | 17g | 3.6g | 3.1g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu