Jumpen omenamuffinsit VHH 111125
Seikoita kuivat ainekset erikseen.
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
Toisessa astiassa: kanamunat, rahka ja raastettu omena.
Sekoita yhteen hyvin ja laita esim.
silikoniseen muffinsivuokaan (Pieni tilkka rasvaa vuoan tai silikonin pinnalle helpottaa muffinsin irroittamista).
Paista uunissa n. 200 asteessa 10-15 min kunnes ruskistuvat hieman pinnaltaan.
Anna hieman jäähtyä ennen kuin otat vuoasta irti.
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 45 grammaa
Jumpe70
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 317g | 452kcal | 39.6g | 1g | 32.5g | 0g | |
| Psylliumjauhe 85% kuitua (Finax), annos 11.1g | 15g | 1.5kcal | 0.2g | 0g | 0.1g | 12.7g | |
| Leivinjauhe | 30g | 53kcal | 1.6g | 11.3g | 0g | 0.1g | |
| Mantelijauho (Pirkka), annos 100g | 224g | 1345kcal | 47.1g | 14.8g | 121.1g | 0g | |
| Vehnälese Elovena plus (Raisio), annos 20g Kuitua 49% | 60g | 149kcal | 8.4g | 6.6g | 3.3g | 29.3g | |
| Hampunsiemenet, kuoritut | 45g | 265kcal | 15.2g | 3.4g | 20.6g | 2.7g | |
| Maitorahka, maustamaton hyla 0,3% (Valio) 250 g | 299g | 194kcal | 32.9g | 12.6g | 0.9g | 0g | |
| Omena, kotimainen, keskiarvo, kuorineen | 389g | 138kcal | 0.6g | 27.6g | 0.3g | 7.8g | |
| Kaneli, oikeat arvot, annos 2g | 9g | 33kcal | 0.3g | 7.1g | 0.3g | 0g | |
| Kardemumma, jauhettu, annos 5g | 9g | 28kcal | 1g | 5.4g | 0.6g | 2.5g | |
| Erytritoli, fermentoimalla valmistettu (Fitnessfirst), annos 10g | 224g | 45kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3240g | 5406kcal | 293.8g | 179.6g | 359.4g | 110.2g | |
| Valittu annoskoko | 1620g | 2703kcal | 146.9g | 89.8g | 179.7g | 55.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 810g | 1351kcal | 73.5g | 44.9g | 89.9g | 27.6g | |
| Arvot/100g | 100g | 167kcal | 9.1g | 5.5g | 11.1g | 3.4g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu