Possunliha laatikko
1300 g perunaa
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
650 g possunlihaa
300 g porkkanaa
120 g sipulia
valkosipuli jauhetta maun mukaan
n 15-20 maustepippuria
1 lihaliemikuutio tai 3 tl lihaliemijauhetta
5 dl vettä
n 3 tl suolaa
Perunat ja porkkanat kuoritaan (1300+300 g kuorittuna).
Possunliha paloitellaan sopivan kokoisiksi paloiksi.
Sipuli paloitellaan myös.
Vuorotellen laatikkoon aineksia (lihaa alimmaksi ja päällimmäisemmäksi.
Maustetaan ja paistetaan mielellään leivinuunissa, mutta jos sitä ei ole 250 C n. 1,5h
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 362 grammaa
Hehtaari
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna (vanha, kuorittu) | 732g | 601kcal | 13.2g | 128.9g | 0.7g | 7.3g | |
| Porkkana | 169g | 55kcal | 1g | 9.4g | 0.3g | 4.3g | |
| Sianliha keskiarvo | 366g | 800kcal | 66.9g | 0g | 59.7g | 0g | |
| Lihaliemijauhe/tiiviste | 3.9g | 12kcal | 0.4g | 0.6g | 0.8g | 0g | |
| Sipuli | 68g | 20kcal | 0.8g | 3.2g | 0.1g | 1.1g | |
| Suola, annos 3g | 8.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 282g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3258g | 2976kcal | 164.6g | 284.2g | 123.2g | 25.4g | |
| Valittu annoskoko | 1629g | 1488kcal | 82.3g | 142.1g | 61.6g | 12.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 815g | 744kcal | 41.2g | 71.1g | 30.8g | 6.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 91kcal | 5.1g | 8.7g | 3.8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu