Manteli-rahkakakku(karppaaja-lehti)
Siivilöi rahka esim.
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
kahvinsuodattimen läpi jotta osa nesteestä poistuu.
Vatkaa kerma kevyesti ja sekoita rahka, munat ja mantelillastut.
Kaada seos uunivuokaan ja paista 50-60 min uunin keskiosassa kunnes kakku hyytynyt ja saanut hiukan väriä.
Tarjoile kermavaahdon ja marjojen kanssa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 145 grammaa
Sarkkue
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Maitorahka, pehmeä rasvaton 0,3% (Valio), annos 250g | 47g | 28kcal | 4.7g | 2g | 0.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 56g | 186kcal | 1.1g | 1.7g | 19.7g | 0g | |
| Kananmuna kuoreton | 41g | 59kcal | 5.2g | 0.1g | 4.2g | 0g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 19g | 113kcal | 4.5g | 1.2g | 10.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 326g | 770kcal | 31g | 10g | 68.2g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 163g | 385kcal | 15.5g | 5g | 34.1g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 82g | 193kcal | 7.8g | 2.5g | 17.1g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 236kcal | 9.5g | 3.1g | 20.9g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu