Punajuurikeitto
Kuullota pilkotut sipulit ja punajuuret (sekä nauriit tai lantut) juoksevassa oivariinissa.
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
Lisää 4 dl vettä ja mausteet.
Keitä miedolla lämmöllä kunnes juurekset ovat kypsiä.
Lisää tuorejuusto ja/tai kerma.
Lisää sitruunamehu ja soseuta.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 290 grammaa
Guineapig
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 63g | 24kcal | 0.6g | 4.4g | 0.1g | 1.6g | |
| Nauris | 13g | 3.5kcal | 0.1g | 0.5g | 0g | 0.2g | |
| Sipuli (kuorittu) | 14g | 3.8kcal | 0.2g | 0.7g | 0g | 0.2g | |
| Oivariini, juokseva, rasvaseos | 4.2g | 30kcal | 0g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Sitruunamehu, laimentamaton | 4.2g | 0.9kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Vesi | 56g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Viola 13% tuorejuusto, maustamaton | 8.4g | 14kcal | 0.7g | 0.3g | 1.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 326g | 153kcal | 3.2g | 12g | 9.2g | 4g | |
| Valittu annoskoko | 163g | 76kcal | 1.6g | 6g | 4.6g | 2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 82g | 38kcal | 0.8g | 3g | 2.3g | 1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 1g | 3.7g | 2.8g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu