Insalata Mozzarella
1. Keitä pasta ohjeen mukaan.
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
Huuhtele ja valuta.
2. Sekoita marinadin aineet keskenään: 2rkl rypsiöljyä, 1 rkl balsamiviinietikkaa, 2rkl app. mehua, 1/2-1 tl suolaa, 1 tl sokeria, 1/2-1tl mustapippurirouhetta, 1 vs. kynsi, 1/2dl tuoreita basilikan lehtiä hienonnettuna.
Lisää marinadi pastan joukkoon ja anna marinoitua kylmässä pari tuntia.
3. Leikkaa mozzarella viipaleiksi (alkup.
Ohjeen mukaan 200g, tähän laskettu 1 pkt / 125g) ja kirsikkatomaatit puoliksi.
Vuoraa laakea astia revityllä salaatilla.
Asettele päälle marinoitu pasta, mozzarella ja tomaatit.
Koristele basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 272 grammaa
Mariaana
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Proteiinipasta, tumma, Torino | 225g | 765kcal | 51.7g | 119.2g | 8.3g | 13.5g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 23g | 25kcal | 0.2g | 5.2g | 0g | 0g | |
| Appelsiinimehu, Valio, 2 dl | 225g | 86kcal | 2.2g | 20.2g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 6g | 24kcal | 0g | 6g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy | 42g | 371kcal | 0g | 0g | 42g | 0g | |
| Basilika, tuore | 15g | 4.1kcal | 0.5g | 0.2g | 0.1g | 0.2g | |
| Mozzarella Granarolo, 1 pkt=125g | 188g | 459kcal | 33.7g | 1.1g | 35.6g | 0g | |
| Miniluumutomaatti, annos 250g | 375g | 75kcal | 2.2g | 12.4g | 1.1g | 0g | |
| Jäävuorisalaatti rapea, amerikansalaatti | 525g | 68kcal | 5.9g | 5.1g | 1.1g | 6.3g | |
| Valkosipuli | 9g | 10kcal | 0.7g | 1.5g | 0.1g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 3264g | 3776kcal | 194.2g | 341.8g | 176.6g | 40.4g | |
| Valittu annoskoko | 1632g | 1888kcal | 97.1g | 170.9g | 88.3g | 20.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 816g | 944kcal | 48.6g | 85.5g | 44.2g | 10.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 5.9g | 10.5g | 5.4g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu