Muurinpohjaletut - täysmaitoon
10 dl täysmaitoa
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
2 dl ohrajauhoja
3-4 dl karkeita vehnäjauhoja
2 tl suolaa
Anna taikinan turvota ainakin puoli tuntia, lisää:
4 kananmunaa
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Paistamiseen:
50 g sulatettua voita
1/2 dl rypsiöljyä
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 182 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Täysmaito, rasvaa 3,5 %, d-vitamiinia 1ug | 900g | 569kcal | 27g | 43.2g | 31.5g | 0g | |
| Ohrajauho (Sunnuntai), annos 100g | 117g | 374kcal | 12.9g | 74.8g | 2.6g | 12.9g | |
| Vehnäjauho, sunnuntai | 234g | 819kcal | 28.1g | 166g | 4.9g | 7g | |
| Suola, annos 3g | 5.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 90g | 653kcal | 1.1g | 0.4g | 73.1g | 0g | |
| Rypsiöljy | 81g | 716kcal | 0g | 0g | 81g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 211g | 265kcal | 23.3g | 0.5g | 19.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3276g | 6791kcal | 184.8g | 569.8g | 424.4g | 39.8g | |
| Valittu annoskoko | 1638g | 3396kcal | 92.4g | 284.9g | 212.2g | 19.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 819g | 1698kcal | 46.2g | 142.5g | 106.1g | 10g | |
| Arvot/100g | 100g | 207kcal | 5.6g | 17.4g | 13g | 1.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu