Nakkikeitto
Huomaa, tämä on suur-annos ja sisältää runsaasti nakkeja 
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
Keittoa kannattaa pakastaa annoskokoisissa rasioissa tulevien kiireisten päivien varalle.
*Keitä kuoritut ja lohkotut juurekset ja perunat maustepippurilla ja parilla laakerinlehdellä maustetussa vedessä lähes kypsiksi.
*Lisää paloitellut nakit ja fond du chef.
*Anna kiehua hiljalleen jonkin aikaa.
*Maista/mausta (ehkä ripaus chiliä) sekä lisää persiljaa.
Reseptistä tulee n. 11 annosta ja yksi annos painaa n. 298 grammaa
Piimar
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Aito nakki kevyt (Hk), annos 500g | 350g | 543kcal | 49g | 8.7g | 35g | 0.7g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 250g | 190kcal | 4.7g | 38.7g | 0.5g | 2.5g | |
| Porkkana, tuore | 180g | 50kcal | 1.1g | 10.1g | 0.4g | 4.5g | |
| Selleri, annos 50g | 25g | 3.5kcal | 0.3g | 0.8g | 0g | 0g | |
| Lanttu | 50g | 14kcal | 0.5g | 2.3g | 0.1g | 0.9g | |
| Palsternakka | 7.5g | 4.8kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0.3g | |
| Purjosipuli | 5g | 1.1kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Persilja | 10g | 2.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.8g | |
| Naudanlihafondi fond du chef (Knorr), annos 28g | 14g | 13kcal | 0.4g | 0.5g | 1g | 0.1g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 750g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3283g | 1645kcal | 112.4g | 124.4g | 74g | 19.8g | |
| Valittu annoskoko | 1642g | 822kcal | 56.2g | 62.2g | 37g | 9.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 821g | 411kcal | 28.1g | 31.1g | 18.5g | 5g | |
| Arvot/100g | 100g | 50kcal | 3.4g | 3.8g | 2.3g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu