Kiinalainen broileri-kasviskeitto
Suikaloi broilerinfileet ja ruskista tilkassa öljyä johon lisätty carrya.
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
Leikkaa porkkanat tikuiksi suikaloi kevätsipuli ( tai purjo tai tavallinen sipuli) ja paprika sekä herkkusienet.
Lisää keitettyyn veteen liemikuutiot sitten porkkanat, sipulit ja paprikat.
Hauduta kannen alla n. 5 min.
Lisää herkkusienet, pavunidut, inkivääriä ja kanelia n. 1 tl kumpaakin.
Anna kiehua vielä 3-4 min. Lisää soija ja makea chilikastike ja halutessasi pippuria ja suolaa.
Tarjoile
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Haky
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 876g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, vähärasvainen (Maggi), annos 10g | 5g | 12kcal | 0.3g | 2.1g | 0.3g | 0g | |
| Kanaliemikuutio (Maggi), annos 11g | 11g | 31kcal | 0.9g | 1.9g | 2.1g | 0g | |
| Porkkana | 185g | 61kcal | 1.1g | 10.3g | 0.4g | 4.7g | |
| Paprika punainen | 100g | 29kcal | 0.9g | 4.5g | 0.4g | 1.9g | |
| Käsinpoimittu kevätsipuli | 50g | 14kcal | 0.7g | 1.9g | 0.3g | 0.6g | |
| Herkkusieni | 100g | 16kcal | 2.1g | 0.3g | 0.3g | 1.5g | |
| Mungpavun idut (Lounasitu oy), annos 150g | 75g | 26kcal | 3g | 5.3g | 0.2g | 0g | |
| Broilerin rintafilee, atria | 225g | 243kcal | 42.8g | 2.5g | 8.1g | 0g | |
| Soijakastike, Aroi, aito kiinalainen, 10ml | 5g | 6.5kcal | 0.3g | 1g | 0g | 0g | |
| Makea Thai chilikastike (Spice up), annos 10g | 10g | 20kcal | 0.1g | 4.8g | 0g | 0g | |
| Rypsiöljy, kultasula (Raisio), annos 5g | 2.5g | 23kcal | 0g | 0g | 2.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3290g | 960kcal | 104.4g | 69.2g | 29.2g | 17.4g | |
| Valittu annoskoko | 1645g | 480kcal | 52.2g | 34.6g | 14.6g | 8.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 823g | 240kcal | 26.1g | 17.3g | 7.3g | 4.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 29kcal | 3.2g | 2.1g | 0.9g | 0.5g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu