Metsästäjänkäristys
Maustetaan suolalla, musta- ja maustepippurilla, katajanmarjoilla, timjamilla ja riistafondilla.
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 329 grammaa
Idunn
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Saksanhirvikäristys, Lapin Liha (1pkt) | 751g | 1006kcal | 150.1g | 0g | 45g | 0g | |
| Kangasrousku | 63g | 13kcal | 1.3g | 0.8g | 0.3g | 0.9g | |
| Sipuli (kuorittu) | 125g | 34kcal | 1.6g | 6g | 0.3g | 2.1g | |
| Valkosipuli | 19g | 20kcal | 1.5g | 3.1g | 0.1g | 0.4g | |
| Voi | 63g | 454kcal | 0.7g | 0.3g | 50.9g | 0g | |
| Ruokakerma, Valio Hyla 15% | 250g | 400kcal | 6.8g | 6.8g | 37.5g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 375g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3290g | 3854kcal | 324g | 34g | 268.2g | 6.8g | |
| Valittu annoskoko | 1645g | 1927kcal | 162g | 17g | 134.1g | 3.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 823g | 964kcal | 81g | 8.5g | 67.1g | 1.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 117kcal | 9.8g | 1g | 8.2g | 0.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu