Vihreä broilerikeitto
Maustetaan suolalla ja pippurilla.
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
Valmistus:
ruskista broileri kevyesti ja sekoita joukkoon n 3 rkl pestoa.
Lohko perunat ja keitä n. 10 min suolalla maustetussa vedessa.
Lisää parsakaali, sipuli ja pippuri.
Keitä vielä n. 5 min.
Lisää broileri ja herne
Lisää loput pestokastikkeesta ja koristele suikaloiduilla basilikan lehdillä.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 367 grammaa
Grasse
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Herne | 75g | 52kcal | 3.8g | 7g | 0.3g | 2.3g | |
| Vesi | 751g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 45g | 12kcal | 0.6g | 2.2g | 0.1g | 0.8g | |
| Parsakaali brokkoli | 150g | 53kcal | 6.9g | 2.9g | 0.5g | 3.8g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 225g | 135kcal | 3.4g | 29.3g | 0.2g | 2g | |
| Pestokastike, yrttikastike | 56g | 275kcal | 4.6g | 0.8g | 28.1g | 2.2g | |
| Öljyt, rypsiöljy, 5 g, 1 tl | 11g | 101kcal | 0g | 0g | 11.3g | 0g | |
| Broilerin fileesuikale, hunajamarinoitu(atria) | 338g | 439kcal | 60.8g | 7.4g | 20.6g | 0.3g | |
| Annoskoko tuplana | 3303g | 2134kcal | 160.2g | 99.2g | 122.2g | 22.8g | |
| Valittu annoskoko | 1652g | 1067kcal | 80.1g | 49.6g | 61.1g | 11.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 826g | 534kcal | 40.1g | 24.8g | 30.6g | 5.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 65kcal | 4.9g | 3g | 3.7g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu