Mudcake
Sulata suklaa ja voi, vaahdota munat ja sokeri.
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
Sekoita suklaa munavaahtoon.
Sen jälkeen sekoita varoivaisesti joukkoon jauhot.
Kaada taikina voideltuun ja jauhoitettuun halkaisijaltaan n. 25 cm vuokaan Paista 200 °C n. 12 min. Tarjoillaan kermavaahdon ja vadelmamelban kanssa.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 129 grammaa
Noiruus
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Leivontasuklaa, tumma (Fazer), annos 5g | 1937g | 10848kcal | 155g | 716.7g | 813.6g | 0g | |
| Leivontamargariini 80% (Pirkka), annos 100g | 1937g | 13947kcal | 0g | 0g | 1549.6g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 1889g | 6480kcal | 192.5g | 1322g | 22.7g | 66.1g | |
| Kananmuna kuoreton | 2131g | 3040kcal | 266.3g | 6.4g | 218.4g | 0g | |
| Leivinjauhe | 48g | 85kcal | 2.5g | 18.3g | 0g | 0.2g | |
| Sokeri | 2058g | 8354kcal | 0g | 2056.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 85506kcal | 1232.6g | 8239g | 5208.6g | 132.6g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 42753kcal | 616.3g | 4119.5g | 2604.3g | 66.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 21377kcal | 308.2g | 2059.8g | 1302.2g | 33.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 428kcal | 6.2g | 41.2g | 26g | 0.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu