Marjatan mansikkakääris
Pohja:kananmunia (4 kpl)220g sokeri(1 1/2dl)120g vatkataan vaahdoksi
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
ohrakasta (1 1/2dl) 80g lisätään.
Täyte:pakastemansikoita(1/2 l.) 350g murskataan
Kermaa150g tomusokeria30g vaahdotetaan
Paistetaan n.200:ssa 7 min
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 950 grammaa
Riekkonen
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 385g | 549kcal | 48.1g | 1.2g | 39.5g | 0g | |
| Sokeri | 210g | 852kcal | 0g | 209.8g | 0g | 0g | |
| Ohrakas ohratärkkelys | 140g | 511kcal | 0.6g | 126g | 0.7g | 2g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 263g | 867kcal | 5.2g | 7.9g | 91.9g | 0g | |
| Mansikka | 613g | 285kcal | 3.1g | 51.5g | 1.2g | 11.6g | |
| Tomusokeri 1dl=60g | 53g | 210kcal | 0g | 52.5g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3325g | 6548kcal | 114g | 897.8g | 266.6g | 27.2g | |
| Valittu annoskoko | 1663g | 3274kcal | 57g | 448.9g | 133.3g | 13.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 831g | 1637kcal | 28.5g | 224.5g | 66.7g | 6.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 197kcal | 3.4g | 27g | 8g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu