Karppilätyt
Sekoitetaan ainekset listan mukaisessa järjestyksessä.
Paistetaan keskilämmöllä rasvan/öljyn kera pienehköjä lättysiä.
Paistamisen ja etenkin kääntämisen kanssa kannattaa olla varovainen, koska lätyt ovat normilättyjä hauraampia.
Makeuden lisäämiseksi voi lisätä joukkoon sokerin sijaan vhh makeutusainetta.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Schlorbian
Paistetaan keskilämmöllä rasvan/öljyn kera pienehköjä lättysiä.
Paistamisen ja etenkin kääntämisen kanssa kannattaa olla varovainen, koska lätyt ovat normilättyjä hauraampia.
Makeuden lisäämiseksi voi lisätä joukkoon sokerin sijaan vhh makeutusainetta.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 58 grammaa
Schlorbian
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi, vesijohtovesi | 2445g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Fast Hera 80 | 734g | 2978kcal | 557.5g | 36.7g | 66g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 4890g | 6161kcal | 537.9g | 14.7g | 440.1g | 0g | |
| Kerma , kuohukerma, rasvaa 35 % | 1223g | 4036kcal | 24.4g | 36.7g | 427.9g | 0g | |
| Fiberhusk (Lindroos), annos 10g | 122g | 12kcal | 1.8g | 0g | 0.7g | 103.9g | |
| Suola, annos 3g | 73g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 513g | 3725kcal | 6.1g | 2.1g | 417.4g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 33824kcal | 2255.4g | 180.4g | 2704.2g | 207.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 16912kcal | 1127.7g | 90.2g | 1352.1g | 103.9g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 8456kcal | 563.9g | 45.1g | 676.1g | 52g | |
| Arvot/100g | 100g | 169kcal | 11.3g | 0.9g | 13.5g | 1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu