Soija-Kasvissosekeitto
Vettä niin että kasvikset peittyvät
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
bataatti
1.2kg perunaa
2 sipulia
2 kesäkurpitsaa
0.5kg porkkanaa
1prk 10% ranskankermaa
1prk 7% ruokakermaa
90g tummaa soijarouhetta
mausteita
Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 419 grammaa
Mew
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Bataatti, kuorittu | 87g | 70kcal | 1.4g | 14.6g | 0g | 2.6g | |
| Kesäkurpitsa, tuore | 234g | 40kcal | 1.4g | 5.8g | 0.9g | 1.6g | |
| Porkkana | 167g | 55kcal | 1g | 9.3g | 0.3g | 4.3g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 367g | 279kcal | 6.9g | 56.9g | 0.7g | 3.7g | |
| Sipuli | 40g | 12kcal | 0.5g | 1.9g | 0.1g | 0.7g | |
| Vesi | 600g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Juusto, gouda / salaneuvos rasvaa 28-30 %, rasvaa 48 % kuivapainosta, keskiarvo | 18g | 69kcal | 4.3g | 0g | 5.7g | 0g | |
| Soijarouhe, tumma, 30g | 30g | 97kcal | 15g | 9g | 0.2g | 1.7g | |
| Ranskankerma (Ehrmann), annos 50g | 67g | 83kcal | 2.1g | 2.7g | 7g | 0g | |
| Kevyt ruokakerma 7% (Flora) | 67g | 57kcal | 0.7g | 2.3g | 4.7g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3352g | 1522kcal | 66.6g | 205g | 39.2g | 29.2g | |
| Valittu annoskoko | 1676g | 761kcal | 33.3g | 102.5g | 19.6g | 14.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 838g | 381kcal | 16.7g | 51.3g | 9.8g | 7.3g | |
| Arvot/100g | 100g | 45kcal | 2g | 6.1g | 1.2g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu