Perunasalaatti uusista perunoista
10 uutta keitetyä perunaa
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
3 kananmunaa
1 maustekurkku
2 uutta pientä sipulia
KASTIKE
0.5 dl oliiviöljyä
n. 2 rkl balsamiviinietikkaa
1 rkl sinappia
mausteita maun mukaan esim.
yrttejä, pippureita, valkosipulia
1 tl suolaa
Paloittele ainekset, sekoita kastikeainekset keskenään.
Ja lopuksi sekoita keskenään
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 112 grammaa
Hekos
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, uusi, keitetty, suolaa | 120g | 93kcal | 2g | 19.3g | 0.2g | 1.2g | |
| Kananmuna kuoreton | 25g | 35kcal | 3.1g | 0.1g | 2.5g | 0g | |
| Oliiviöljy | 6.8g | 60kcal | 0g | 0g | 6.8g | 0g | |
| Balsamiviinietikka (Kuhne), annos 15g | 4.5g | 5.1kcal | 0g | 1g | 0g | 0g | |
| Sinappi | 2.4g | 3.2kcal | 0.1g | 0.3g | 0.1g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 9g | 2.4kcal | 0.1g | 0.4g | 0g | 0.2g | |
| Annoskoko tuplana | 336g | 398kcal | 10.6g | 42.2g | 19.2g | 2.8g | |
| Valittu annoskoko | 168g | 199kcal | 5.3g | 21.1g | 9.6g | 1.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 84g | 100kcal | 2.7g | 10.6g | 4.8g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 119kcal | 3.2g | 12.6g | 5.7g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu