Leean kalakeitto
Keitetään lohenruodot ja lisäksi riittävästi lohifilettä kasvisliemessä - kuoritaan vaahto pois.
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
Siivilöidään liemi ja perkataan ruodot pois.
Sillä välin laitetaan kiehumaan liemessä suikalejuurekset ja punasipuli.
Maustetaan halutulla tavalla; chilijauhetta, paprikajauhetta, valkosipulijauhetta, pippurisekoitusta ja ruususuolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 7 annosta ja yksi annos painaa n. 271 grammaa
Leeris
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kasvisliemikuutio (Herbamare), annos 11g | 2.7g | 8.6kcal | 0.1g | 0.5g | 0.7g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 89g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kirjolohifilee | 18g | 30kcal | 3g | 0g | 2g | 0g | |
| Suikalejuurekset, kesäpöytä, Apetit 180g | 32g | 9kcal | 0.4g | 1.5g | 0.1g | 1g | |
| Oatly, kaurasta ruokaan (Ceba foods ab), annos 250g | 22g | 34kcal | 0.2g | 1.3g | 2.9g | 0.2g | |
| Punasipuli, kuorittu, 100g | 4.9g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Annoskoko tuplana | 339g | 164kcal | 7.6g | 7g | 11.4g | 2.6g | |
| Valittu annoskoko | 169g | 82kcal | 3.8g | 3.5g | 5.7g | 1.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 85g | 41kcal | 1.9g | 1.8g | 2.9g | 0.7g | |
| Arvot/100g | 100g | 48kcal | 2.2g | 2.1g | 3.4g | 0.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu