Proteiinimuffinssit
- Sekoita kuivat aineet keskenään
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
- Lisää keltuainen, sekoita, lisää vettä kunnes seoksesta tulee taikinamaista
- Vaahdota valkuaiset kovaksi vaahdoksi ja sekoita valkuaiset sekä taikina keskenään
- Taikinan pitäisi olla sen verran vetelää, että se on kaadettavissa
- Koristele sekä vadelmilla että mantelilastuilla
- Paista 225 asteisessa uunissa kunnes muffinssit ovat päältä ruskeita
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 94 grammaa
Elyna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurahiutaleet (Nalle Kuntokaura) | 90g | 289kcal | 13.5g | 42.4g | 6.9g | 16.2g | |
| Heraproteiini FAST HERA80 | 90g | 366kcal | 68.6g | 4.5g | 8.1g | 0g | |
| Leivinjauhe | 7.5g | 13kcal | 0.4g | 2.8g | 0g | 0g | |
| Canderel makeutusjauhe | 15g | 58kcal | 0.4g | 14g | 0g | 0g | |
| Valkuainen (100g) | 602g | 253kcal | 59g | 9g | 0.6g | 0g | |
| Keltuainen, 20g, annos 20g | 60g | 39kcal | 2.1g | 0.1g | 15g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 301g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vadelma | 466g | 192kcal | 4.7g | 19.1g | 3.7g | 17.3g | |
| Mantelilastu (A la meira) | 60g | 361kcal | 14.4g | 4g | 32.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3384g | 3140kcal | 326.2g | 191.8g | 133.6g | 67g | |
| Valittu annoskoko | 1692g | 1570kcal | 163.1g | 95.9g | 66.8g | 33.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 846g | 785kcal | 81.6g | 48g | 33.4g | 16.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 93kcal | 9.6g | 5.7g | 3.9g | 2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu