Punajuurihomejuustolaatikko
1,5 kg punajuuria
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
0,5 juuriselleriä
4 dl maitoa
2 kananmunaa
150 g sinihomejuustoa
Keitä juurekset maidossa ja juustossa, kunnes juurekset pehmenneet, jäähdytä lisää munat ja laita uuniin 200 asteeseen n. tunniksi
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 2257 grammaa
Reizca
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Punajuuri | 1125g | 432kcal | 11.2g | 77.6g | 2.2g | 28.1g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 300g | 99kcal | 9.9g | 14.7g | 0g | 0g | |
| Kananmuna, Kokki Kultamuna 58g/kpl | 174g | 228kcal | 22.6g | 0.9g | 15g | 0g | |
| Sinihomejuusto, Pirkka 125g | 94g | 314kcal | 20.6g | 0.3g | 26.3g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3386g | 2146kcal | 128.6g | 187g | 87g | 56.2g | |
| Valittu annoskoko | 1693g | 1073kcal | 64.3g | 93.5g | 43.5g | 28.1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 846g | 536kcal | 32.2g | 46.8g | 21.8g | 14.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 63kcal | 3.8g | 5.5g | 2.6g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu