Juureskeitto kidneypavuilla
Kuori ja silppua sipul , samoin kuori vihannekset ja kuutio, kuullota pannulla öljyss ja lisää kasvisliemi ja 1,5 dl vettä.
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
Mausta 1 tl kuminaa, 1 tl meiramia ja suolaa maun mukaan.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 424 grammaa
Raija1951
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Salottisipuli (raaka) (-), annos 100g | 267g | 192kcal | 6.7g | 44.8g | 0.3g | 0g | |
| Juuriselleri | 200g | 63kcal | 2.5g | 9.2g | 0.4g | 6.2g | |
| Palsternakka | 267g | 170kcal | 1.3g | 31.5g | 1.1g | 12g | |
| Peruna, keskikokoinen 60g | 267g | 160kcal | 4g | 34.7g | 0.3g | 2.4g | |
| Fenkoli, annos 100g | 133g | 41kcal | 1.7g | 9.7g | 0.3g | 4.1g | |
| Rypsiöljy | 8g | 71kcal | 0g | 0g | 8g | 0g | |
| Kasvisliemikuutio, 1kpl, Rainbow | 1.3g | 3.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0.3g | 0g | |
| Kidneypapu (Go green), annos 100g | 267g | 253kcal | 21.3g | 37.3g | 1.9g | 21.3g | |
| Vesi | 200g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 87g | 28kcal | 0.5g | 4.8g | 0.2g | 2.2g | |
| Annoskoko tuplana | 3392g | 1963kcal | 76.2g | 344.2g | 25.6g | 96.4g | |
| Valittu annoskoko | 1696g | 982kcal | 38.1g | 172.1g | 12.8g | 48.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 848g | 491kcal | 19.1g | 86.1g | 6.4g | 24.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 58kcal | 2.2g | 10.1g | 0.8g | 2.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu