Falafelpihvi (Ruoka Maaliskuu 2014)

Silppua kasvikset ja kuullota öljyssä.

Sekoita jogurtti, muna ja puolet korppujauhosta.

Jauha kikherneet ja sekoita kaikki aineet keskenään.

Anna taikinan tekeytyä puoli tuntia.

Muotoile taikinasta 8 - 10 pihviä ja kääntele pihvit korppujauho-seesaminsiemensekoituks
essa.

Paista pihvit keskilämmöllä molemmilta puolilta kauniin ruskeiksi.

Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 177 grammaa

Moisian
AineksetMääräEnergiaPHRK
Porkkana 920g301kcal5.7g51.2g1.8g23.5g
Gogreen kikherne2406g8759kcal464.4g1458.2g144.4g418.7g
Sipuli 779g236kcal9.7g37.4g1.6g13.2g
Kananmuna kuoreton 779g1111kcal97.3g2.3g79.8g0g
Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 % 2123g2612kcal84.5g91.3g213.4g0g
Oliiviöljy 198g1752kcal0g0g198.2g0g
Sitruunamehu, laimentamaton425g89kcal1.3g6.8g0g0.4g
Juustokumina jeera (), annos 6g106g376kcal18.9g47g23.6g11.1g
Suola, annos 3g71g0kcal0g0g0g0g
Seesaminsiemen, kuorineen 382g2577kcal102.7g26.4g221.7g47g
Oliiviöljy 396g3505kcal0g0g396.3g0g
Korppujauho 1415g5183kcal148.5g1060.2g14.6g75g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana20000g52999kcal1866g5561.6g2590.8g1177.8g
Valittu annoskoko10000g26500kcal933g2780.8g1295.4g588.9g
Annoskoko puolitettuna5000g13250kcal466.5g1390.4g647.7g294.5g
Arvot/100g100g265kcal9.3g27.8g13g5.9g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=409278