Lennumummin kookospannari
- erottele valkuaiset ja keltuaiset
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
- vatkaa valkuaiset + leivinjauhe (0,5 tl) kovaksi
- vatkaa keltuiaset, mascarpone ja makeutusaine
- sekoita keskenään varovasti nostellen
- paista voidellussa vuoassa 10 min 150 asteessa
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 34 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kananmuna kuoreton | 10g | 14kcal | 1.2g | 0g | 1g | 0g | |
| Mascarpone,italialainen tuorejuusto 100g | 5.7g | 5.7kcal | 0.2g | 0.1g | 3.1g | 0g | |
| Kookosjauho (Cocovi), annos 14g | 1.6g | 2.9kcal | 0.2g | 0.1g | 0.2g | 1g | |
| Leivinjauhe | 0.2g | 0.3kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 34g | 45kcal | 3.2g | 0.6g | 8.6g | 2g | |
| Valittu annoskoko | 17g | 23kcal | 1.6g | 0.3g | 4.3g | 1g | |
| Annoskoko puolitettuna | 9g | 11kcal | 0.8g | 0.2g | 2.2g | 0.5g | |
| Arvot/100g | 100g | 132kcal | 9.4g | 1.8g | 25.3g | 5.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu