Kasvissosekeitto ala Tuula
Pese, kuori ja palaittele palsternakat, perunat, porkkanat ja selleri.
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
Kuori ja hienonna sipuli.
Kuumenna vesi kiehuvaksi ja lisää kasvikset.
Mausta suolalla ja pippurilla.
Anna kiehua n. ½ tuntia, kunnes kasvikset ovat pehmeitä.
Soseuta keitto sauvasekoittimella.
Lisää juusto ja kuumenna, älä keitä.
Ohenna keitto maidolla tai vedellä.
Reseptistä tulee n. 8 annosta ja yksi annos painaa n. 459 grammaa
Eweliza
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Palsternakka | 2g | 1.2kcal | 0g | 0.2g | 0g | 0.1g | |
| Peruna, vanha, kuorittu | 2.2g | 1.7kcal | 0g | 0.3g | 0g | 0g | |
| Porkkana | 1.2g | 0.4kcal | 0g | 0.1g | 0g | 0g | |
| Juuriselleri | 1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sipuli | 0.8g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Vesi, vesijohtovesi | 7.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri, annos 1g | 0g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Tuorejuusto savuporo rasvaa 20g creme bonjour (Creme bonjour), annos 200g | 1g | 2.5kcal | 0g | 0g | 0.3g | 0g | |
| Piparjuuri, annos 10g | 1.2g | 0.5kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Ruokakerma mustapekka (Valio), annos 250g | 1.2g | 1.5kcal | 0g | 0.1g | 0.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 36g | 17kcal | 0.2g | 1.6g | 0.8g | 0.4g | |
| Valittu annoskoko | 18g | 8kcal | 0.1g | 0.8g | 0.4g | 0.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 9g | 4kcal | 0.1g | 0.4g | 0.2g | 0.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 47kcal | 0.6g | 4.5g | 2.2g | 1.1g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu