Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 15g | 34kcal | 2.7g | 0g | 2.6g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 27g | 61kcal | 5.1g | 0g | 4.6g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 12g | 3.1kcal | 0.2g | 0.6g | 0g | 0.2g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 0.4g | 1.1kcal | 0g | 0g | 0.1g | 0g | |
| Vesi | 39g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 6.5g | 23kcal | 0.4g | 5g | 0.1g | 0.2g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 7.7g | 26kcal | 0.2g | 0.2g | 2.7g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 3.8g | 1.3kcal | 0.1g | 0.2g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.2g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 1.2g | 8.4kcal | 0g | 0g | 0.9g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 58g | 12kcal | 0.7g | 2g | 0.1g | 1.2g | |
| Annoskoko tuplana | 340g | 341kcal | 18.8g | 16g | 22.2g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 170g | 171kcal | 9.4g | 8g | 11.1g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 85g | 85kcal | 4.7g | 4g | 5.6g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 101kcal | 5.5g | 4.7g | 6.5g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu