Gluteeniton kinkku-juustopiirakka
Pohja:
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
100 g laktoositonta voita
150 g Grov Mix jauhoseosta
105 g Mummonmuusi jauhetta
1 tl leivinjauhetta
50 g Juustoraastetta
100 g vettä, 1 tl suolaa
Täyte:
230 g Savusuikale
100 g paprikan palasia
1 dl persiljasilppua
100 g juustoraastetta
Päälle:
250 g Ruokakermaa kolme sipulia
3 kananmunaa
mustapippuria, paprikajauhetta
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 228 grammaa
Annele
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vesi | 13g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 23g | 28kcal | 2.5g | 0.1g | 2g | 0g | |
| Juustoraaste emmental punaleima | 19g | 73kcal | 5.4g | 0g | 5.6g | 0g | |
| Mummon muusijauhe | 13g | 45kcal | 0.8g | 9.5g | 0.4g | 0.8g | |
| Paprika punainen | 13g | 3.7kcal | 0.1g | 0.6g | 0.1g | 0.2g | |
| Grov mix, gluteeniton karkea jauhoseos (Semper), annos 100g | 19g | 64kcal | 0.5g | 14.8g | 0.1g | 1.2g | |
| Valio Voi laktoositon vähäsuolainen | 13g | 90kcal | 0.1g | 0.1g | 10g | 0g | |
| Savusuikale (Pouttu), annos 230g | 29g | 37kcal | 3.5g | 1.4g | 2g | 0g | |
| Ruokakerma, kolme sipulia (Valio), annos 250g | 31g | 34kcal | 0.9g | 1g | 3.1g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 341g | 750kcal | 27.6g | 55g | 46.6g | 4.4g | |
| Valittu annoskoko | 171g | 375kcal | 13.8g | 27.5g | 23.3g | 2.2g | |
| Annoskoko puolitettuna | 85g | 188kcal | 6.9g | 13.8g | 11.7g | 1.1g | |
| Arvot/100g | 100g | 220kcal | 8.1g | 16.1g | 13.7g | 1.3g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu