Boxty
Tee aineksista taikinamainen massa ja muotoile haluamasi kokoisiksi pihveiksi.
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
Paista paistinpannulla öljyssä tai voissa.
Varsinkin paksumpiin pihveihin voi ottaa ensi pannulla värin ja kypsentää loppuun uunissa.
Tarjoilu: laita pihvin päälle esim.
boxtykastiketta ja lämmisavulohta.
Reseptistä tulee n. 1 annosta ja yksi annos painaa n. 684 grammaa
Lauraminna
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Keitetty peruna, kuorittu, keitinvedessä suolaa | 127g | 103kcal | 2.3g | 21.9g | 0.9g | 1.3g | |
| Kananmunan keltuainen 34% kananmunan massasta | 14g | 39kcal | 2.1g | 0g | 3.4g | 0g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 2.7g | 9kcal | 0.3g | 1.9g | 0g | 0.1g | |
| Purjosipuli | 3.3g | 0.7kcal | 0.1g | 0.1g | 0g | 0.1g | |
| Dijonsinappi, Maille, Original | 4.3g | 3kcal | 0.2g | 0.3g | 0.1g | 0.1g | |
| Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 % | 20g | 56kcal | 0.4g | 0.6g | 5.7g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Mustapippuri | 0.1g | 0.3kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 342g | 421kcal | 10.8g | 49.6g | 20.2g | 3.2g | |
| Valittu annoskoko | 171g | 211kcal | 5.4g | 24.8g | 10.1g | 1.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 86g | 105kcal | 2.7g | 12.4g | 5.1g | 0.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 123kcal | 3.2g | 14.5g | 5.9g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu