Kaalilaatikko
Keitä pienistetty kaali lihaliemellä maustetussa vedessä.
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
Keitä 2 dl riisiä vedessä, ota lisäksi kaalin keitinlientä.
Paista ja mausta sipulit ja jauhelihat.
Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarkista maku.
Kaada kahteen isoon uunivuokaan.
Laita pinnalle voi nokareita.
Paista 175-200:ssa pari tuntia.
Laita osaksi aikaa folio päälle kuivumisen ja palamisen estämiseksi.
Reseptistä tulee n. 13 annosta ja yksi annos painaa n. 340 grammaa
Malluskaja
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Jauheliha, sika-nauta | 154g | 341kcal | 26.9g | 0g | 26.2g | 0g | |
| Jauheliha, naudan, rasvaa 17 % | 270g | 613kcal | 51.2g | 0g | 45.8g | 0g | |
| Sipuli (kuorittu) | 116g | 31kcal | 1.5g | 5.5g | 0.2g | 2g | |
| Lihaliemikuutio Maggi | 3.8g | 11kcal | 0.3g | 0.3g | 0.9g | 0g | |
| Vesi | 385g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Puuroriisi | 65g | 229kcal | 3.9g | 49.7g | 1.1g | 1.5g | |
| Kuohukerma,valio,2dl | 77g | 262kcal | 1.5g | 2.3g | 26.9g | 0g | |
| Maito, rasvaton (Valio) 200ml yksi lasillinen | 39g | 13kcal | 1.3g | 1.9g | 0g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 2.3g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Voi | 12g | 84kcal | 0.1g | 0g | 9.4g | 0g | |
| Kaali, valkokaali | 577g | 122kcal | 6.9g | 19.6g | 1.2g | 12.1g | |
| Annoskoko tuplana | 3400g | 3411kcal | 187.2g | 158.6g | 223.4g | 31.2g | |
| Valittu annoskoko | 1700g | 1705kcal | 93.6g | 79.3g | 111.7g | 15.6g | |
| Annoskoko puolitettuna | 850g | 853kcal | 46.8g | 39.7g | 55.9g | 7.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 100kcal | 5.5g | 4.7g | 6.6g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu