Silakkapihvit uunissa
Lado silakkafileet nahkapuoli alaspäin pellille.
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
Ripottele fileille suolaa ja valkopippuria.
Puolille silakkafileistä ripotellaan purjo- ja tillisilppua.
Nosta loput fileet pihvien kanneksi.
Voitele rypsiöljyllä niin saat rapean pihvin.
Pinnalle hieman korppujauhoja.
+225C 15min
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 243 grammaa
Marmariini
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Silakkafilee | 1166g | 1676kcal | 186.5g | 0g | 103.8g | 0g | |
| Rypsiöljy | 94g | 835kcal | 0g | 0g | 94.4g | 0g | |
| Purjosipuli | 140g | 32kcal | 2.5g | 3.4g | 0.3g | 2.9g | |
| Tilli, tuore | 233g | 70kcal | 8.6g | 2.1g | 1.9g | 4.9g | |
| Korppujauho | 35g | 128kcal | 3.7g | 26.2g | 0.4g | 1.9g | |
| Ruokasuola jodioitu | 30g | 0.8kcal | 0.2g | 0g | 0g | 0g | |
| Valkopippuri | 2.3g | 6.6kcal | 0.2g | 1g | 0g | 0.6g | |
| Annoskoko tuplana | 3402g | 5496kcal | 403.4g | 65.4g | 401.6g | 20.6g | |
| Valittu annoskoko | 1701g | 2748kcal | 201.7g | 32.7g | 200.8g | 10.3g | |
| Annoskoko puolitettuna | 851g | 1374kcal | 100.9g | 16.4g | 100.4g | 5.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 162kcal | 11.9g | 1.9g | 11.8g | 0.6g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu