Mustikkamantelimuffinit

1. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.

Raasta mantelimassa mahdollisimman hienoksi ja sekoita raaste vaahdon joukkoon.

2. Sekoita jauhot, ruisleseet ja leivin jauhe keskenään ja kääntele seos varovasti taikinaan.

Jaa taikina paperisiin tai silikonisiin muffinivuokiin.

Ripottele päälle tasaisesti jäiset pakastemustikat.

3. Paista 200-asteisen uunin keskitasossa 10–12 minuuttia koosta riippuen.

Reseptistä tulee n. 12 annosta ja yksi annos painaa n. 29 grammaa

Mummumeku
AineksetMääräEnergiaPHRK
Kananmuna kuoreton 55g79kcal6.9g0.2g5.6g0g
Sokeri 32g130kcal0g31.9g0g0g
Mantelimassa, annos 100g25g113kcal3.2g11.9g5.9g0g
Vehnäjauho puolikarkea 25g86kcal2.5g17.5g0.3g0.9g
Ruislese 2.5g7kcal0.4g0.6g0.1g1g
Leivinjauhe 2.5g4.4kcal0.1g0.9g0g0g
Mustikka metsä- 30g13kcal0.2g1.9g0.2g1g
Protsku Hiilari Rasva
Annoskoko tuplana344g863kcal26.6g129.8g24.2g5.8g
Valittu annoskoko172g432kcal13.3g64.9g12.1g2.9g
Annoskoko puolitettuna86g216kcal6.7g32.5g6.1g1.5g
Arvot/100g100g251kcal7.7g37.8g7g1.7g

P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu
Suora URL tähän reseptiin http://kalorilaskuri.fi/reseptit?resepti=320729