Porkkana-parsakaalikeitto
Kuori ja paloittele (pieniä /keskikokoisia 7kpl) ja laita kiehumaan veteen (1-1,5 litraa).
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
Lisää punaiset linssit (2dl) ja keitä noin 15 -20 min. Paloittele ison parsakaalin nuput ja lisää keittoon.
Keitä noin 5 min. Leikkaa joukkoon runsaasti persiljaa.
Mausta muskottipähkinällä.
Lopuksi soseuta keitto.
Voit lisätä myös kasivsöljyä lopuksi.
(Öljyä ei tavitse kuumentaa.)
Reseptistä tulee n. 4 annosta ja yksi annos painaa n. 190 grammaa
Veraelina
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Porkkana | 677g | 221kcal | 4.2g | 37.6g | 1.4g | 17.3g | |
| Parsakaali brokkoli | 564g | 198kcal | 26.1g | 11g | 1.7g | 14.1g | |
| Punaisia linssejä (Gogreen), annos 100g | 451g | 1557kcal | 112.8g | 267.1g | 9.9g | 48.7g | |
| Persilja | 18g | 4.9kcal | 0.2g | 0.2g | 0g | 1.4g | |
| Annoskoko tuplana | 3420g | 3961kcal | 286.6g | 631.8g | 26g | 163g | |
| Valittu annoskoko | 1710g | 1980kcal | 143.3g | 315.9g | 13g | 81.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 855g | 990kcal | 71.7g | 158g | 6.5g | 40.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 116kcal | 8.4g | 18.5g | 0.8g | 4.8g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu