Uunijäätelö (ilman pohjaa, vähän sokeria)
Vaahdota munanvalkuainen ja makeuta sokerilla.
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
Laita jäätelö vuokaan ja päällystä valkuaisvaahdolla.
Laita koko höskä uuniin noin 250 asteeseen ja anna olla 5-10min, niin että valkuaisvaahto ruskistuu.
Reseptistä tulee n. 3 annosta ja yksi annos painaa n. 138 grammaa
Butter
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| JÄÄTELÖ, VALIO KERMA vanilja | 104g | 187kcal | 4.5g | 19.7g | 10.4g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 58g | 25kcal | 5.7g | 0.2g | 0.1g | 0g | |
| Sokeri | 10g | 42kcal | 0g | 10.4g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 345g | 508kcal | 20.4g | 60.6g | 21g | 0g | |
| Valittu annoskoko | 173g | 254kcal | 10.2g | 30.3g | 10.5g | 0g | |
| Annoskoko puolitettuna | 86g | 127kcal | 5.1g | 15.2g | 5.3g | 0g | |
| Arvot/100g | 100g | 147kcal | 5.9g | 17.6g | 6.1g | 0g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu