Skonssit
* Jauhoja 260 g
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
* Steviajauhe 1/2 dl
* Leivinjauhetta 1 tl
* Ruokasooda 1/2 tl
* Suola 1/4 tl
* Voi 113 g (pilkottuna)
* Vaniljasokeri 1 tl
* Sekoita kuivat aineet ja nypi voi niihin.
* Lisää kuohukerma ja sekoita käsin, varo liiallista sekoittamista.
* Kauli n. 2,5 cm paksuksi levyksi ja leikkaa haluamasi muotoisia skonsseja.
* Paista n. 15-18 min 200c asteessa.
Reseptistä tulee n. 10 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Nehatu
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Vehnäjauho puolikarkea | 839g | 2879kcal | 85.5g | 587.3g | 10.1g | 29.4g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 19g | 73kcal | 0g | 18.2g | 0g | 0g | |
| Leivinjauhe | 16g | 28kcal | 0.8g | 6.1g | 0g | 0.1g | |
| Voi | 365g | 2645kcal | 4.3g | 1.5g | 296.5g | 0g | |
| Kuohukerma laktoositon (thl2011) (Valio), annos 330g | 484g | 1646kcal | 9.7g | 14.5g | 169.4g | 0g | |
| Vanilliinisokeri, teelusikka | 4.8g | 19kcal | 0g | 4.8g | 0g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3456g | 14580kcal | 200.6g | 1264.8g | 952g | 59g | |
| Valittu annoskoko | 1728g | 7290kcal | 100.3g | 632.4g | 476g | 29.5g | |
| Annoskoko puolitettuna | 864g | 3645kcal | 50.2g | 316.2g | 238g | 14.8g | |
| Arvot/100g | 100g | 422kcal | 5.8g | 36.6g | 27.5g | 1.7g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu