Perunasalaatti
Keitä perunat kuorineen suolavedessä.
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
Jäähdytä, kuori ja paloittele kuutioiksi.
Kuutioi myös suolakurkku ja omena (granny smith) ja silppua kevätsipuli.
Sekoita kulhossa ja lisää kastike:
Majoneesia n. 1 dl jota notkistetaan esim.
öljyllä, kermalla tai kermaviilillä.
Pinalle rouhittua pippuria ja yrttisilppua esim.
herneenversoa.
Reseptistä tulee n. 6 annosta ja yksi annos painaa n. 108 grammaa
Lennumummi
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa | 750g | 568kcal | 14g | 115.7g | 1.5g | 7.5g | |
| Suolakurkku (Sauvo), annos 100g | 268g | 30kcal | 2.1g | 4.3g | 0.3g | 0g | |
| Omena, ulkomainen, kuorittu | 268g | 120kcal | 0.5g | 25.2g | 0.3g | 4.8g | |
| Kevätsipuli 100g (Kotimainen), annos 100g | 134g | 36kcal | 1.7g | 6.4g | 0.3g | 2.3g | |
| Majoneesi 27-33 % rasvaa | 255g | 757kcal | 3.8g | 16.2g | 76.4g | 0.1g | |
| Avokadoöljy, extra virgin (Fontana), annos 10g | 54g | 429kcal | 0g | 0g | 53.6g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 3456g | 3879kcal | 44.2g | 335.6g | 264.8g | 29.4g | |
| Valittu annoskoko | 1728g | 1940kcal | 22.1g | 167.8g | 132.4g | 14.7g | |
| Annoskoko puolitettuna | 864g | 970kcal | 11.1g | 83.9g | 66.2g | 7.4g | |
| Arvot/100g | 100g | 112kcal | 1.3g | 9.7g | 7.7g | 0.9g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu