Proteiini banaanileipä
Lisäksi reseptiin kuuluu 3/4 tl ruokasoodaa ja 1 tl vaniljauutetta
Laita uuni lämpiämään 175c
1. Sekoita keskenään kaurajauhot, soijajauho (tai soijaproteiinijauhe), kaneli, suola, ruokasooda ja steviajauhe
2. Sekoita keskenään 7 rkl rasvatonta luomumaitoa ja 1 rkl viinietikkaa, näin saat piimää vastaavan happaman koostumuksen.
Anna seistä muutama minuutti.
3. Sekoita keskeskenään 1 kananmuna sekä yhden kananmunan valkuainen, vaniljauute ja hapatettu maito.
4. Muussaa banaanit ja sekoita nesteiden joukkoon.
5. Lisää kuivat aineet nesteseokseen - sekoita kevyesti keskenään.
ÄLÄ vatkaa.
6. Voitele ja korppujauhota vuoka ja kaada seos vuokaan.
7. Paista uunin keskitasolla noin 45 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Tinas
Laita uuni lämpiämään 175c
1. Sekoita keskenään kaurajauhot, soijajauho (tai soijaproteiinijauhe), kaneli, suola, ruokasooda ja steviajauhe
2. Sekoita keskenään 7 rkl rasvatonta luomumaitoa ja 1 rkl viinietikkaa, näin saat piimää vastaavan happaman koostumuksen.
Anna seistä muutama minuutti.
3. Sekoita keskeskenään 1 kananmuna sekä yhden kananmunan valkuainen, vaniljauute ja hapatettu maito.
4. Muussaa banaanit ja sekoita nesteiden joukkoon.
5. Lisää kuivat aineet nesteseokseen - sekoita kevyesti keskenään.
ÄLÄ vatkaa.
6. Voitele ja korppujauhota vuoka ja kaada seos vuokaan.
7. Paista uunin keskitasolla noin 45 min.
Reseptistä tulee n. 16 annosta ja yksi annos painaa n. 54 grammaa
Tinas
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kaurajauho | 1516g | 5671kcal | 219.7g | 863.8g | 110.6g | 151.5g | |
| Kananmuna kuorineen punnittu | 689g | 865kcal | 75.8g | 1.8g | 62.1g | 0g | |
| Kananmunan valkuainen 66% kananmunan massasta | 402g | 170kcal | 39.4g | 1.6g | 0.4g | 0g | |
| Stevia mak.jauhe (Canderel), annos 1g | 184g | 691kcal | 0.3g | 172.7g | 0g | 0g | |
| Kaneli, jauhettu, annos 2g | 23g | 60kcal | 0.8g | 18.3g | 0.8g | 12.6g | |
| Suola, annos 3g | 34g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Rasvaton maito, ei lisätty d-vitamiinia, luomu | 1206g | 408kcal | 36.9g | 59.1g | 1.2g | 0g | |
| Viinietikka | 172g | 36kcal | 0g | 0.9g | 0g | 0g | |
| Banaani, punnittu kuorineen | 4822g | 2811kcal | 34.2g | 591.2g | 13g | 58.3g | |
| Natural soya protein (Pulsin ), annos 20g | 953g | 3526kcal | 857.6g | 33.4g | 9.5g | 0g | |
| Annoskoko tuplana | 20000g | 28475kcal | 2529.4g | 3485.6g | 395.2g | 444.8g | |
| Valittu annoskoko | 10000g | 14237kcal | 1264.7g | 1742.8g | 197.6g | 222.4g | |
| Annoskoko puolitettuna | 5000g | 7119kcal | 632.4g | 871.4g | 98.8g | 111.2g | |
| Arvot/100g | 100g | 142kcal | 12.6g | 17.4g | 2g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu