Raejuustopullat
Lämmitä maito, sekoita hiiva siihen, lisää voi ja ripaus suolaa
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
Lisää vajaa 1/2 dl sokeria ja 300 g raejuustoa (Keso toimii parhaiten) ja 2 dl kaurahiutaleita, sekoita
Lisää vehnäjauhoa 1 dl kerrallaan, n. 7-9 dl yhteensä
Anna taikinan nousta 45 min, jaa pullat pellille, anna nousta vielä 30 min
Sivele kananmunalla ja paista 225 C 10 min
Reseptistä tulee n. 21 annosta ja yksi annos painaa n. 67 grammaa
Ts77
| Ainekset | Määrä | Energia | P | H | R | K | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Hiiva | 6.3g | 4.7kcal | 0.8g | 0.1g | 0g | 0.4g | |
| Rasvaton maito HYLA pastöroitu (Valio) | 38g | 12kcal | 1.2g | 1.8g | 0g | 0g | |
| Voi | 13g | 91kcal | 0.1g | 0.1g | 10.2g | 0g | |
| Suola, annos 3g | 0.4g | 0kcal | 0g | 0g | 0g | 0g | |
| Sokeri | 5.6g | 23kcal | 0g | 5.6g | 0g | 0g | |
| Raejuusto maustamaton, 2 % (Valio) 200 g purkki | 38g | 30kcal | 4.9g | 0.8g | 0.8g | 0g | |
| Kaurahiutaleet, tavalliset (Elovena, Aamunhyvä ym.) 40 g, 1 dl | 10g | 34kcal | 1.4g | 5.6g | 0.7g | 1.1g | |
| Vehnäjauho puolikarkea | 65g | 223kcal | 6.6g | 45.5g | 0.8g | 2.3g | |
| Annoskoko tuplana | 350g | 835kcal | 30g | 119g | 25g | 7.6g | |
| Valittu annoskoko | 175g | 418kcal | 15g | 59.5g | 12.5g | 3.8g | |
| Annoskoko puolitettuna | 87g | 209kcal | 7.5g | 29.8g | 6.3g | 1.9g | |
| Arvot/100g | 100g | 239kcal | 8.6g | 34g | 7.2g | 2.2g | |
P = Proteiini | H = Hiilihydraatti | R = Rasva | K = Kuitu